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| Jeudi, 15 Avril 2010 08:54 |
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Bien que n'étant pas végétariens, aucun des animaux présents sur notre ferme n'est destiné à l'abattoir ou à la consommation. Il sont là pour notre plaisir et le vôtre. Et pour savourer ce qu'ils peuvent nous offrir : fibres, entretien de la propriété, oeufs.
Depuis le printemps 2008 nous avons quelques brebis Solognotes qui ont donné naissance à de magnifiques agneaux.
Une des mères a eu des triplés et les a malheureusement rejetés. Nous avons pû en sauver deux que nous avons élevé au biberon à la maison.
Nous avons également adopté deux cochons nains : Edmond et Simone. Edmond est un cochon rose un peu tacheté, tandis que Simone est plus typée "marcassin".
Tous deux sont dotés d'un féroce appétit.
Afin de garder la propriété, quelques oies sont présentes pour seconder notre chien de garde vieillissant. Et chaque printemps, nous nous régalons de leurs oeufs d'un format plus que respectable.
Quelques canards et canes de race Kaki Campbell dont les oeufs sont un régal notamment en pâtisserie.
Quelques coqs et poules, là aussi pour leurs oeufs.
Et deux chats, pour le plaisir.
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